Песах знаменует собой ключевые события в еврейской истории, которые привели к формированию и становлению еврейского народа. Праздник Исхода из Египта и освобождения от физического и духовного рабства. Один из трех паломнических праздников, когда следовало совершить паломничество к Иерусалимскому Храму и совершить жертвоприношении.
ИСТОРИЯ
После 210-летнего пребывания в египетском рабстве, евреи ведомые Моше, были отпущены фараоном после 10 казней египетских, и на 50-й день дошли по пустыне к горе Синай, где получили Тору. Как сказано, «Отныне ты стал народом для Всевышнего».
ЗНАЧЕНИЕ ПРАЗДНИКА
Само название праздника образовано от слова «пасах», что на иврите означает «прошел мимо», так как во время десятой казни Египетской – смерть первенцев — Всевышний миновал еврейские дома.
Однако у праздника есть еще несколько названий – Хаг а Мацот (праздник мацы), Хаг а Авив (праздник весны), Хаг а Херут (праздник свободы), поясняющих его смысл и значение.
ТРАДИЦИИ И ОБЫЧАИ
У праздника Песах много заповедей.
Праздник начинается как обычно вечером с началом 15-го числа месяца Нисан и длится в Израиле — 7, а в диаспоре — 8 дней. В Песах едят мацу — пресный хлеб из муки и воды. Запрещено употреблять «хамец» (квасное), то есть продукты из теста или на основе зерновых, получившиеся в результате закваски или брожения — «Не ешьте при этом квасного» (Дварим, 16,3).
Ключевое событие — первый вечер, когда устраивают особую трапезу — Пасхальный Седер — и рассказывают историю праздника, читая Пасхальную Агаду.
Обычно также используют отдельную специальную посуду для Песаха. Хамец накануне праздника убирают и уничтожают. Те, продукты с содержанием хамец, что нежелательно уничтожить продают на время праздника нееврею.
В первые два дня проводят особо торжественные Седеры, основные заповеди и обычаи которого включают: рассказ о выходе из Египта; есть мацу, горькую зелень (марор), выпить 4 стакана вина или виноградного сока. Другие специальные блюда Седера – харосет (готовится из протертых яблок с толченым миндалем, грецкими орехами, корицей и имбирем, смешанных с вином), зроа (кусок мяса с костью внутри), карпас (один из овощей – картофель, редька или сельдерей), хазерет (листья салата или хрен) и вареное яйцо.
Сам Седер проходит по установленным определенным правилам и порядку, собственно поэтому и называется Седер («порядок»).
Также от Песаха идет отсчет омера до праздника дарования Торы – Шавуот.
